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Mai
2023
Confira três restaurantes com comidas quentinhas em Londrina
Fonte: Gabriela Fernandes Neste friozinho de outono, nada melhor do que comer uma comida quentinha e...
Peixe na Telha
quarta, 23 de julho de 2008
por LondrinaTur
CategoriaGuia Gastronômico
Ingredientes:
- 500gr de filé de pintado
- 100gr de cogumelos
- 100gr de azeitonas verdes
- 1 (uma) cebola grande
- 1 lata de molho de tomate
- 1 copo (americano) de vinho branco seco
- 250gr de leite de coco (1 vidro pequeno)
- 2 tabletes de caldo de peixe
- Sal, limão e pimenta do reino ( a gosto)
- Cebolinha verde e salsinha ( a gosto)
- 100 ml de creme de leite
Modo de
Preparo:
Temperar o
filé de pintado com sal, limão e pimenta do reino. Na telha colocar os demais
ingredientes (cogumelos, azeitonas, cebola picada, molho de tomate, vinho
branco, leite de coco, tabletes de caldo de peixe), acrescentar o filé de
Pintado já temperado. Cozinhar até engrossar. Deixar o tempero a gosto. Depois
de quase pronto colocar o creme de leite e por cima cebolinha e salsinha
picadas.
Acompanha
com arroz branco ou salada verde.
Fornecido por: O Espanhol Restaurante
Mais detalhes:
Local: O Espanhol Restaurante
Rua: Av. Santos Dumont, 980
Telefone: (43) 3337-4060
E-Mail: [email protected]
Site: http://www.restauranteoespanhol.com.br
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