Drinks e churrasco são temas de palestras gratuitas no terraço do Boussolé Gastrobar, no Aurora Shopping

terça, 14 de junho de 2016

CategoriaGuia Gastronômico

As palestras serão na terça e quarta-feira e a participação é gratuita

Os amantes da boa gastronomia terão uma agenda movimentada nesta semana no terraço do Boussolé Gastrobar, no Aurora Shopping, em Londrina. Na terça-feira (14/06), às 19 horas, o criador do cardápio de drinks do Boussolé, Pablo Lavall, irá palestrar sobre as novas tendências dos drinks e ensinar a preparar alguns sucessos do Boussolé.

Lavall já criou cardápios de drinks para casas como The Roof – Hotel Majestic e Ao Bar, em Florianópolis (SC), para o restaurante Donna, no Jurerê Internacional (SC) e está elaborando novos drinks para Folks Pub, de Londrina. A palestra é gratuita e com direito a uma deliciosa degustação.

“A Arte do Churrasco” é o tema da palestra que o Chef consultor Ricardo Penna, apresenta nesta quarta-feira (15), às 19 horas. A palestra é gratuita e haverá degustação. O premiado Chef Penninha, que é consultor do Boussolé, já prestou consultoria para mais de 740 restaurantes na América do Sul e na Europa.

Além de apresentar técnicas para o churrasco perfeito, o Chef irá autografar seu livro “A Alquimia do Churrasco”, que já está na 10ª edição. Penninha também é autor do livro “Transformando Carnes de Segunda em Carnes Nobres”, que está na terceira edição.

Fonte: Divulgação