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Mai
2023
Confira três restaurantes com comidas quentinhas em Londrina
Fonte: Gabriela Fernandes Neste friozinho de outono, nada melhor do que comer uma comida quentinha e...
Chalupa de Pechuga
sexta, 11 de julho de 2008
por LondrinaTur
CategoriaGuia Gastronômico
Ingredientes:
- 1 tortilla (massa base da culinária mexicana)
- 50g de feijão cozinho, escorrido e amassado
- 100g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 folhas de alface finamente picada
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 30g de mussarela ralada
Modo de Preparo:
Frite a tortilla em óleo quente, quando dourar, coloque para escorrer o excesso de óleo. Pegue os 50g de feijão já cozido, escorrido e amassado, e Frite-o em uma frigideira com 1 colher (de sopa)
de azeite, 1 dente de alho amassado e 1 pitada de sal. Deixe esfriar.
Para montar a Chalupa, coloque a tortilla frita em um prato, sobre ela coloque o feijão refrito , sobre este sobre este coloque a camada de alface em tiras, sobre a alface, salpique o peito de frango e o cheiro verde, por ultimo salpique o queijo mussarela ralado.
Ótimo para ser servido como entrada.
Fornecido por TAQUERIA EL MEXICANO
Mais detalhes:
Local:Taqueria El Mexicano
Rua: Av. Santos Dumont, 1339
Fone: (43) 3025-3721
E-Mail: [email protected]
Website: http://www.taqueriamexicana.com.br
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