Arroz com Lentilha

terça, 02 de setembro de 2008

CategoriaGuia Gastronômico

Ingredientes:

1 cebola média
1 xícara de óleo
500 ml de água
500 g de lentilha
300 g de arroz parborizado
Sal

Modo de Preparo:

No óleo, deixe a cebola dourar até ficar com uma cor escura. Enquanto isso, em uma outra panela deixe a água ferver. Assim que a água ferver e a cebola ficar bem dourada (escura), adicione a cebola na água fervendo. Depois coloque a lentilha, uma colher de sopa de sal, o arroz parborizado e deixe cozinhar.