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Salmão na Manteiga Salmão na Manteiga

Salmão na Manteiga

Wednesday, 13 de August de 2008
Categoria:


Ingredientes:

  • 1 kg de salmão cortado em postas
  • Suco de 2
    limões
  • Sal a gosto
  • Pimenta do
    reino a gosto
  • 3 colheres
    (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara
    (chá) de salsinha picadinha
  • 1/2 xícara
    (chá) de cebolinha picadinha

 

Modo de Preparo:

Tempere o salmão com o suco de limão, o sal e a
pimenta-do-reino. Deixe marinar por cerca de 30 minutos. Em uma frigideira
antiaderente, derreta a manteiga e frite o salmão. Deixe dourar dos dois lados.
Salpique a salsinha e a cebolinha. Sirva com arroz branco.