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Frango recheado Frango recheado Frango recheado

Frango recheado

Wednesday, 13 de August de 2008
Categoria:

Ingredientes:

  •  1
    kg

    de frango em pedaços
  • 100
    g

    de manteiga derretida
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2/3 de xícara (chá) de queijo – parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha – verde picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto  

 

 Modo de Preparo:

 
Tempere o frango na véspera, a gosto. Retire a pele. À
parte, em um refratário pequeno, derreta a manteiga no microondas, por 2 a 3 minutos na potência
média. Em um prato fundo, coloque a farinha de rosca, o queijo ralado e a
cebolinha picadinha. Passe os pedaços de frango na manteiga derretida e depois na
mistura de farinha e queijo. Coloque os pedaços de frango no refratário
retangular médio, com as partes mais grossas voltadas para as bordas do
recipiente. Espalhe por cima o restante da manteiga derretida.