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Seminário em Ortigueira reúne produtores do norte do PR Seminário em Ortigueira reúne produtores do norte do PR

Seminário em Ortigueira reúne produtores do norte do PR

Wednesday, 03 de August de 2011

Os apicultores da região norte do Paraná participam do III Seminário de Apicultura de Ortigueira e Região, que será realizado no município de Ortigueira, no próximo dia 26 de agosto. O objetivo do evento é promover o debate de vários assuntos que envolvem o setor, como o projeto de identificação do mel de Ortigueira, além de questões relacionadas à produção e ao mercado. Na ocasião, os produtores também terão a oportunidade de apresentar as ações que estão sendo desenvolvidas pela rede de apicultores para melhorar a produção na região. O Seminário será realizado das 8h às 18h, no Salão Paroquial, que fica na Avenida Laurindo B. Macedo, 1445.

Com a liberação do projeto de construção da Usina Hidrelética de Mauá, os produtores de mel da região, através das câmeras setoriais, negociam alternativas que minimizem os efeitos gerados ao segmento apícola de forma coletiva. A instalação da Usina acarretou no desmatamento, extração dos ninhos de abelhas existentes na região ribeirinha – localizada na Bacia do Rio Tibagi, no norte do Paraná ? e também na redução das áreas com pasto apícola, predominantemente o Capixingui.

As negociações devem proporcionar melhorias na produção, acesso a novos mercados e agregação de valor ao produto. A expectativa é de que o município de Ortigueira retome as primeiras posições no ranking de produção de mel no Brasil.

Para Fabrício Pires Bianchi, consultor do Sebrae PR, o momento é propício para reunir as entidades relacionadas ao segmento apícola. ?A apicultura da nossa região está começando uma nova fase, de renovação de mercado, principalmente devido ao incentivo financeiro e ao projeto científico que prevê a identificação geográfica do mel de Ortigueira. A certificação refletirá no aumento do valor agregado do produto, melhorando a renda dos produtores. Por conta de todas essas questões, o Seminário será importante porque estimula a troca de ideias e experiências entre entidades e produtores?, avalia.

Heverson Feliciano, gerente da regional norte do Sebrae/PR, ressalta a importância do evento ? uma oportunidade para a atualização de conhecimentos. ?O Seminário é uma forma de divulgar as ações que estão sendo realizadas e de chamar a atenção dos produtores sobre a importância da competitividade do negócio. Todo o trabalho que está sendo realizado para alcançar a certificação é relevante. Com a identificação, o mel de Ortigueira será tratado como um produto peculiar e todos os produtores serão beneficiados com a abertura de novos mercados?, diz.

O III Seminário de Ortigueira será promovido pelo Programa Apis, em conjunto com o Sebrae/PR, Prefeitura de Otigueira, Associação de Produtores de Mel de Ortigueira (Apomel), Consórcio Energético Cruzeiro do Sul (CECS) e Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater). O evento conta ainda com a parceria do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) e da Universidade Tecnológica do Paraná (UFTPR).

Certificação

O Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) e a Universidade Tecnológica do Paraná (UFTPR), com a participação do Sebrae/PR e apoio da Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior do Paraná (SETI), estão realizando uma pesquisa de análise de qualidade de mel ortigueirense. O estudo está sendo desenvolvido com a contribuição dos produtores que fazem parte da Apomel. Eles forneceram as amostras para a realização da pesquisa, que tem como objetivo caracterizar o mel produzido na região, de acordo com as características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. O projeto envolve 45 produtores do município.

Para os produtores, a pesquisa também possui relevância. Eles receberão o resultado das análises das amostras e poderão perceber os pontos positivos e as falhas do produto, melhorando ainda mais o processo de produção. O relatório apresenta uma tabela comparativa entre os valores referenciais de qualidade e o valor de cada amostra individual.

Fonte: Assessoria Sebrae/PR 

Mais detalhes:

III Seminário de Apicultura de Ortigueira e Região Data: 26 de agosto Horário: 8h às 18h Local: Salão Paroquial. Av. Laurindo B. Macedo, 1445. Ortigueira-PR.