1 tortilla de farinha de trigo (encontrada a venda na Taqueria, ou em casas de importados)
40gr. de mussarela fatiada
25gr de requeijão tipo cheddar
40gr. de tomate seco
3 folhas de rúcula
Modo de Preparo:
Em uma frigideira anti aderente, sem adicionar óleo ou manteiga, em fogo médio, aqueça a tortilla de um lado, vire-a e recheie com a mussarela, o tomate seco, quando a mussarela estiver derretendo acrescente o requeijão tipo cheddar, junte as folhas de rúcula, e dobre a tortilha ao meio (como num pastel). Já pode ser servida.
Mais detalhes:
Local: Taqueria El Mexicano
Rua: Av. Santos Dumont, 1339
Fone: (43) 3025-3721
E-Mail: [email protected]
Website: http://www.taqueriamexicana.com.br
