Qual a origem do termo Buffet?

terça, 29 de dezembro de 2020

CategoriaGuia Gastronômico

Você sabia? O termo buffet (pronuncia-se “Bufê”) é de origem francesa e se refere a um tipo de mesa, ou seja, uma grande e farta mesa com capacidade para servir muitas pessoas.

O sistema de buffet também é conhecido como “self-service” e distribui os alimentos frios, quentes, doces e salgados em recipientes separados, para que o próprio cliente decida o que comer, na quantidade desejada.

Esse serviço facilita muito a vida de quem não quer ter surpresas na hora de pagar a conta, pois o preço é determinado previamente (normalmente bebidas são cobradas à parte).

Buffets são muito comuns em hotéis, casamentos, formaturas, restaurantes e eventos formais, e costuma agradar ao grande público.

Em Londrina, você conta com O Casarão, restaurante que oferece um buffet caprichado, todos os dias, sempre com a melhor opção para o seu almoço ou jantar. Que tal dar uma conferida?