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Mai
2023
Confira três restaurantes com comidas quentinhas em Londrina
Fonte: Gabriela Fernandes Neste friozinho de outono, nada melhor do que comer uma comida quentinha e...
Arroz de Carreteiro
quinta, 07 de agosto de 2008
por LondrinaTur
CategoriaGuia Gastronômico
Ingredientes:
- 60gr de bacon picado
- 200gr de carne de sol desfiada
- 140gr de calabresa picada
- 70gr de cebola
- 20gr de pimentão vermelho picado
- 10gr de cheiro verde picadinho
- 140gr de arroz cozido
- 200gr de couve manteiga refogada
- 60ml de óleo
- 15gr alho amassado
- 10gr de sal
- 70gr farinha mandioca
- 20gr pimenta dedo de moça
- pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo:
Refogue o bacon, a cebola, a calabresa, a carne de sol, o pimentão, o cheiro verde e a pimenta. Reserve ½ desta mistura para enfeitar. Com o restante acrescente o arroz cozido e mexa até aquecer. Coloque o arroz e a mistura reservada em uma travessa, salpique cheiro verde. Acompanha farinha e pimenta dedo de moça.
Couve Refogada:
Refogar todos os ingredientes bem ate murchar. Colocar a couve por 5 minutos.
Mais detalhes:
Água Doce Cachaçaria
Av. Juscelino Kubitscheck , 3240
Fone: (43) 3028-0616
E-mail: [email protected]
Site: http://www.aguadoce.com.br
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