Fest Café

Promovido pela Abrasel, o Festival acontece até 04 de setembro em mais de 10 estabelecimentos na cidade

Por mais que algumas identidades de Londrina sigam tendência para “Pequena Londres” – e mais recentemente – “Cidade Genial”, ainda respiramos ares da histórica “Capital Mundial do Café”.

“A Abrasel Norte do Paraná acredita que a ‘marca café’ continua fortemente ligada à cultura e história de Londrina e região. Para isso, criamos o Fest Café com os objetivos de aliar a gastronomia com o Patrimônio Cultural, apresentar o café como elemento fundamental para a constituição da identidade do londrinense, reafirmando a importância do café na história da cidade. Além de conscientizar as pessoas dos poderes nutricionais da bebida”, comenta Arnaldo Falanca, diretor executivo da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes Norte do Paraná.

Ressaltar o aroma e o sabor do café em receitas criativas e saborosas foi o grande desafio para os estabelecimentos participantes. Chopp, Sorvete, Carnes Nobres, Pizza, Salgados, Doces, enfim, pratos harmonizados com a nossa tradicional bebida fazem parte do menu diversificado que as casas prepararam especialmente para o Festival.

Cada estabelecimento participante compôs uma receita especial: o ‘Café 70’ trouxe o Cookie de Café, o ‘Café Dual’ criou o Wrap de frango ao molho de Cappuccino e Drink gelado, a ‘Chocolataria’ veio com o tradicional Tiramissu, a ‘Delicato Brigaderia’ com o mini bolo de brigadeiro de café, a ‘Fábrica do Chopp’ optou por servir o Submarino de Café, a ‘Freddo Gelateria’ o Milk Shake de Café, o ‘La Pame Bistro’ preparou o Steak Coffee Londrina, o ‘London Coffee’ o Espresso Bombom, o ‘O Armazém Café’ produziu o Combo Brownie, o ‘Outback’ combinou seu Ribeye com café, e ainda, a ‘Pizza Mais’ inovou com a pizza de camarão ao molho café.

“Vale a pena experimentar cada receita. Além da boa experiência gastronômica que o café traz, poucos sabem que é uma bebida natural, saudável e contém uma grande variedade de macro e micro nutrientes”, convida Falanca.

Os detalhes do cardápio, valores e os endereços das casas estão no site www.festcafe.com.br. O ‘Fest Café 2015’ acontece até o dia 04 de setembro.

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