Clube do Café – Técnicas primitivas

Nesta edição serão abordados aspectos históricos e o
surgimento do café no Brasil. Quais eram os métodos utilizados na época para o
preparo desta bebida tão tradicional. As técnicas utilizadas como: coado no
pano, água fervente, água com café, café cabeludo, café tropeiro, entre outros.
Como era o armazenamento da época, como se dava a colheita do grão e sua
evolução para os dias atuais.