Aula-Show: Purê de Feijão Branco e Especiarias

O chef ensinará um saboroso acompanhamento para carnes.
Receita especialmente elaborada com especiarias que estimulam a digestão,
antioxidantes e antiinflamatórias. Não utilizaremos leite e nem Glúten.

Chef Elizeo Garcia Junior

Desde 2002 trabalha na área de alimentação, sobremesas
industriais e gelateria. Até 2006 foi proprietário da sorveteria artesanal
“Fábrica” em Cascavel- PR
e desde então se dedica ao estudo da gastronomia funcional. Hoje coordena e
ministra os cursos no Atelier de Gastronomia e Nutrição K.TOOKUNI em Londrina- PR.